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上海规定活禽不经屠宰加工不准销售

时间: 2014-03-03 11:03  来源: 中国新闻网   编辑: 洁洁

上海市动物疫病预防控制中心主任刘佩红认为,上海作为一个人口高度密集的特大型城市,永久关闭活禽市场是阻断禽流感病毒传播的有效措施。

摘要:

  近段时间,H7N9禽流感病毒再度来袭,给人们身体健康带来严重影响,同时也引起了相关部门的高度重视。上海市农委28日晚发布消息称,严格执行沪上季节性暂?;钋萁灰椎墓娑?,强调“活禽不经屠宰加工,任何形式的直接销售都是不允许的,包括网络销售活禽”。

  上海市从今年1月31日至4月30日进行季节性暂?;钋萁灰椎墓娑?,以避免人与活禽直接接触,降低染病风险。

  2013年3月,上海出现首例人感染H7N9禽流感病例,今年又确诊多例人感染H7N9禽流感病例。大多数专家认为活禽市场是造成H7N9禽流感病毒传播并感染人员的导火索。

  上海市动物疫病预防控制中心主任刘佩红认为,上海作为一个人口高度密集的特大型城市,永久关闭活禽市场是阻断禽流感病毒传播的有效措施。

  上海市农委方面28日重申,暂停交易期间,此间家禽养殖场供定点屠宰的活禽,必须经过相关动物卫生监督部门的产地检疫合格后,方能供屠宰上市;不允许违反规定直接上市销售活禽,一旦发现将按有关法律法规(动物防疫法、上海市动物防疫条例等)进行查处。

  相关统计显示,上海以往年均消费1.7亿至1.8亿只鸡,其中活鸡约1.3亿只。去年,上海启动冷鲜鸡(屠宰后经预冷杀菌,温度保持在零至4摄氏度的鸡)销售,目前沪上冷鲜鸡销售网点总数已达692家,覆盖区域正在扩大。

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